Né à La Rochelle, Jean-Louis Foulquier entre à 23 ans à la Maison de la Radio comme standardiste de nuit. Très vite il anime ses propres émissions sur France Inter, de Studio de Nuit à Pollen en passant par Il y a de la chanson dans l’air. Il fait découvrir au grand public des chanteurs alors peu connus comme Renaud, Higelin, Bernard Lavilliers ou Patricia Kaas. Jean-Louis Foulquier est aussi l’initiateur du festival Les Francofolies de La Rochelle. Enfin, il est aussi acteur dans de nombreux films et téléfilms.