Comédienne et metteuse en scène, Chloé Dabert a été formée au Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique à Paris (CNSAD). Elle a joué notamment sous la direction de Joël Jouanneau, Jeanne Champagne et Madeleine Louarn.
En 2012, elle fonde avec Sébastien Éveno la compagnie Héros-limite. Le spectacle Orphelins de Dennis Kelly, qu’elle crée à Lorient en 2013 est lauréat du festival Impatience 2014.
Artiste associée au CDDB - Théâtre de Lorient, au CENTQUATRE-PARIS, au Quai - Centre dramatique national d’Angers et résidente à l’Espace 1789 de Saint-Ouen, elle met alors en scène des écritures contemporaines dont plusieurs textes de Lola Lafon et de l’auteur dramatique Dennis Kelly dont elle participe à faire connaître son écriture en France.
En 2018, elle monte J’étais dans ma maison et j’attendais que la pluie vienne de Jean-Luc Lagarce à la Comédie-Française et Iphigénie de Racine au Festival d’Avignon.
Elle dirige la Comédie, Centre dramatique national de Reims, depuis janvier 2019.
En 2020, elle crée Girls and Boys de Dennis Kelly, présenté au Théâtre du Rond-Point en avril 2020, puis Dear Prudence, une commande d’écriture à Christophe Honoré dans le cadre du projet « Lycéen.ne.s citoyen. ne.s, sur les chemins du théâtre ».
En 2021, elle met en espace Le Mur invisible de Marlen Haushofer pour Lola Lafon et Maëva Le Berre au Festival d’Avignon, avant de mettre en scène en 2022 Le Firmament.
En 2023, elle crée RAPT, la première pièce de la jeune autrice québécoise Lucie Boisdamour.
Girls and Boys, Le Firmament et RAPT poursuivent leurs tournées en France au cours de la saison 24-25.